悠游西昌三桩美事 (1/63)

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潮湿干冷的成都以南,西昌是“越冬候鸟”们可以就近选择的第一个温暖驿站。冬游西昌的好心情,可以从成都至西昌夜行列车的后半行程开始:我在川西坝子的阴霾中沉沉睡去,我从大凉山的风月无边中醒来;8个小时之后列车钻完了山洞,我和一种久违了被称为晨曦的东西不期而遇,然后是鱼肚白;天地交合处黛青色的大山抹出了优美的弧线,我和几公里外疾驶而过的一株大树惊喜地对视,然后是一拥而进车窗的阳光和我撞了个满怀。

老城根小巷的徜徉

    常规的西昌旅游线路无非是邛海泸山还有卫星基地,浮光掠影三两天而已。如果有亲戚朋友家里可以长住,那才是上上之策,东南西北一旦搞熟了,就会发现引人入胜之处还有不少。

    西昌越修越多的新建筑,常常让外地来客误以为这是一个新兴城市,实际上出了大巷口的平地往坡上走,西昌是一个半截身子还埋在历史烟尘中的戍边老城。九街十八巷,这个老城四围过去有着一气呵成的完整的城墙城门,据说是元朝的旧物,在20世纪80年代初,一中、二中和军分区之间都还有能以公里来计数的城墙。拆迁、火灾、地震,老城根的尾巴越来越短,但即使是这些尾巴也足以让人惊异不已:二中外断垣上高高的桉树长得比城墙还高,树身要两人拉手才能合围;老“群众报”外的东门城墙被石缝中长出的大榕树抱住了,最后一座门变成了一株树。西昌的气候很干燥,但是城门洞里却阴湿湿的。本地人见惯不惊,反而来看的老外一个比一个兴致勃勃。

    西昌的老街老巷都有着风韵十足的旧名,如老统部巷,可知这里过去是驻军的;都司巷和府街,可知这里曾是朝廷的衙门。还有仓街、鱼市街、石塔街、上西街、下西街、大水沟以及四排楼,都是五百米左右老式街道,本身坡坡坎坎的,加上木梁、木柱甚至木门都有点歪歪扭扭,是和严酷的地震对峙的遗址。这不是“一条大河波浪宽”的声音,而是在听一条错错落落,蜿蜿蜒蜒的历史小河里传来的叮咚作响。

    “四排楼”是老城里我百逛不厌的一条老街,所有西昌商业性的街道中只有这一条街做生意的方式“古旧味”最浓,行商、坐商驿道式的熙熙攘攘。跟着马帮下山的彝族老乡卖的是最资格最“绿色”的货,吃上个大、汁多的萝卜你就恨不得天天吃萝卜,喝上敞养的土鸡鸡汤你连做梦也在追一只上了年纪的老母鸡。

嘴巴的盛宴:最爱是米线

    东南西北都吃米线,但是吃惯了西昌米线的人都说,这里的米线是全中国最好吃的,甚至已经离开了西昌多年的人也这样念念不忘,像我们成都人到国外天天叨叨的麻辣烫。云南是米线王国,过桥米线尽是“尽善”了,未必“尽美”,米线是大粗粉,汤是大油汤,而且价格忒贵。西昌的米线细细的,入味细匀,关键是汤好,和广东人一样深谙了老火高汤的三味,据说要用棒子骨和杂碎过夜火熬才算地道,而且吃法全国一绝:非要用一种稀稀的豆瓣加花椒面搅拌在一起才好吃。真正的米线爱家吃米线就有点像北方人吃面,也是米线就着大蒜吃的,一些上了年纪的当地人还爱就着米线喝早酒。米线分大份小份,肉给得很实在,价格就是两三元之间。西昌城里经典的米线铺子,有城门洞的肥肠米线、县委对面“城门洞牛肉”的牛杂粉、黄包子米线,还有河边牛羊屠宰市边的羊肉米线,只要当地人多,一准是好地方。

    西昌有许多回民,四排楼、马水河回民餐馆不少,牛羊肉一吃就是只有当地才有的做法,乡土草根的讲究不在外表而是专取味道,有名点的有伊清园、清真园等几家。如果是夜猫子,吃喝玩乐则可以选择一环路周围灯红酒绿的几条新街道,如胜利南路的筒筒鸡、石锅鸡,花样繁多,一条街一条街的都是耍的去处,和老城不一样,操的是“洋盘”。卡拉OK扯了嗓子出来半夜还意犹未尽,则可以去胜利北路,那条街像成都的“鬼饮食”摊,喝喝夜啤酒、酥油茶,来上几块烤羊腿,推杯换盏之间,不知东方已白。

温泉和阳光的双重沐浴

    西昌是温泉胜地,大多数泉水无色无味没什么刺激,螺髻山乔窝农场附近有一条瀑布就是温泉,形如水帘,其内有潭,是不多见的温泉水帘洞。还有翻过大青梁子的普格温泉,修得较洋气,是成都老板来投的资。还有昭觉竹核温泉等,路途都在七八十到一百公里之间,自己带车还可以一天打个来回,如果赶车,则要在当地宿夜了。我是一个游泳发烧友,曾经自称邛海里的几条鱼都是我的老熟人,冬天不能下海了,只能打打温泉的主意。西昌城内过去打出了好几眼温泉,但是现在做成了气候的就只有川兴温泉一家,离城不到十公里,又刚好在元旦的时候整修了路,重修了一个标准的大池。从城里大巷口下面车站坐公交车,花一元钱十几分钟就到,再花五元钱的门票就换来了一次温泉游泳加热水冲澡,这在成都是要花上百元钞票的,哪里去找这么价廉物美的享受!游泳池是半露天的,热气蒸腾的水面下常常一溜一溜的阳光在池底变幻闪烁,因为温泉水多矿物质,折射作用下好像北极极光般的五彩斑斓。爬上岸来,最好不急着穿衣服,让阳光抚摸把身体四肢烤软一点再走,如果还没有烤够,那么干脆到州图书馆内的大坝子里买一杯茶,那里四面向阳,坐在竹椅上可以烤到日落

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回帖 引用 1楼徑凊〥矗嬘

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说的有道理。我是西昌的,顶你
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