爱尔兰国际酒店及餐饮学校 (0/217)

 

Irish International Hotel & Catering School

 

 

爱尔兰国际酒店及餐饮学校成立于2003年，主旨为有志从事酒店管理及餐饮业者和旅游接待人员提供专业课程。这些厨艺及餐饮业和旅游管理的课程，是由专门负责培训爱尔兰酒店及旅游业人材的爱尔兰旅游局(Failte Ireland)制订提供。学员完成此等课程后，可获得爱尔兰教育及科技部下属的继续教育及培训授予委员会(Further Education and Training Awards Council，FETAC) 颁发的证书,以证明其资格,方便日后进修和工作。通过在校的学习和实习课程，学员可获得爱尔兰，欧洲和国际的餐饮及酒店业知识和经验，更可获得欧盟认可的证书。同时在全英语的环境之下学习英语亦可强化学员的英语水平，一技之长一生授用。

2007年，学校得到中国驻爱尔兰大使馆人证，可在中国境内合法招生。

 

 

一．职业性预科课程 ------ 取得FETAC四级证书

本校一年全日制技能训练课程。 包含有厨艺技能，服务技能，酒店吧台技能，旅游接待等四个专业。这是一个属于爱尔兰第四级证书的（FETAC Level 4）的课程。其目的是使留学生尽早通过语言关，转变原使用汉语与人沟通的思维模式，使学生能够早日融入课程及当地生活。而且这个职业性预科课程是英语水平一般的留学生必须要接受的。

该课程开始时会偏重英语培训，其余教学内容会根据学生所学不同专业授课。

 

学生在校内完成六个月的理论及练习课程后，根据课程和教材的要求会由本校分派到酒店或餐厅带薪实习。实习期间每位学生都会有实习单位的工作人员负责指导。同时，本校各专业导师也会定期探视学生，加以指导和审核。学校每月也会集中学生返校指导学生在实际工作中或生活上的问题，使学生有一个愉快和有实效的实习期。

 

二．职业性继续教育课程------取得FETAC五级证书，旅游管理专业。

 

学生在一年的学习中将学习专业英语，旅游业管理基础理论，酒店的管理网络和旅游服务等。

本专业也安排了相应的带薪实习时间。

 

三．职业性继续教育课程 ------ 取得FETAC六级证书

 

本校的两年全日制六级课程有厨艺技能和旅游接待两个专业。

1．高级厨艺技能专业

学生在两年学习期间将学习各类西餐烹饪技法，食物安全营养

餐厅，厨房的系统管理，专业英语，餐饮业法语，个人职业发展辅导等。

2．旅游管理专业

学生在两年学习期间，将学习旅游业基础理论，酒店房间管理，

食物及饮品的高级技巧应用，基础法语，德语，专业英语，个人职业计划等。

上述两个专业根据教材安排在每一学年也都安排了相应的带薪实

习时间。

 

 

学员完成我校FETAC六级证书课程后,可根据个人兴趣，爱好，选择有关开设有酒店管理,食品研究与商科专业的理工学院（Institute of Technology）直接就读继续深造。同时根据学生自身条件和要求，在学生拿到我校（FETAC）六级资格证书后，完全可以在当地申请工作签证。工作一段时间后，学生还可以继续报读有关专业的大学重回校园学习。

 

通过上述我们给您设计的这个极具特色的留学通道留学，您可以感受到与常见留学通道的不同之处。

1．留学生资金担保低，到本校就读学生资金担保只需人民币8万元。国内大部分普通收入家庭能够负担。而一般理工学院则需人民币30-35万元。可我们的课程和教材和理工学院是完全一制和相同的。

2．学生就读的同时由于教材及课程安排会有相当的带薪实习时间。目前在校生的调查我校学生平均年收入11000欧元（1欧元约等于10元人民币）。但同时由于学生年级的高低和个人实际操作水平的不同，个人年收入会有一定的浮动。学生带薪期间的收入将会大大减轻家庭的经济负担，圆普通家庭学生出国接受教育的一个梦想。

本学院与多所爱尔兰有名的高级酒店及饮食集团有紧密合作关系。

 

Westport  Woods  Hotel         Galway  Bay  Hotel

Mcemiff  Hotel  Group  Days  Hotel 

Lynch  Hotel  Group  Ardilaun  House  Hotel 

Renvyle  House  Hotel          Mannin  Bay  Hotel

Connamara  Coast  Hotel        Abbeyglen  Castle  Hotel

Clayton  Hotel                  Rockbarton  House  Hotel

Salthill  Hotel  

 

 

咨询热线：029-87629779

e-mail：w3983@hotma

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