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大型会议和项目管理课程（Bachelor of Business in Convention and Event Tourism Management）________________
旅游及酒店管理系
在过去十年中，大型会议和项目产业在澳大利亚迅猛发展，每年为澳大利亚创造直接和间接国民经济收入超过8百万澳元，成为澳大利亚旅游产业中增长速度最快的新亮点。
由澳大利亚会议行业协会国家执行委员会主席Tina Croker发起、在南十字星大学新开设的大型会议和项目旅游管理学士课程将在2004年10月11日起在黄金海岸校区开课。
南十字星大学适时地在黄金海岸校区开设这一新兴课程，是与东南昆士兰州和新南威尔士州北部地区众多的国际性社会、文化和体育活动以及新近诸多大型会展场所的蓬勃建设分不开的，比如：在布里斯班和在黄金海岸建设中的会展中心，双子塔服务俱乐部，拜伦湾著名的年度音乐节等等。
学制： 三年，开学时间：2月7月
学费： A$12,800/年
授课地点： 黄金海岸校区
课程设置： 均为与会展行业相关的专业课程，如：大型项目的主题与流程策划，与大型会议及活动相关的旅游项目管理，商务活动软件系统等，学生还可以在选修课程中选择体育项目管理、旅游企业管理等，同时为学生提供实地考察课程和实习课程。
就业机会：专业会展机构，独立大型活动策划公司，会议管理部门，大型项目管理部门，大型庆祝活动政府策划部门，会展设施及其物流管理。
报读要求：高中毕业学生和高中中专学生可以报读这门课程的转读课程，有两种选择：
1）雅思成绩达到5.5分者，在QIBA读1年Diploma in Business课程，然后可以减免1个学期学分，转读南十字星大学这个本科学位课程。
2）雅思成绩达到5.5分者，在QIBA读6个月Certificate Ⅳ课程，然后转入南十字星大学从一年级开始读这个学位课程。
3）雅思成绩要求总分5.5分，成绩达到5.0分者，需要先读12周语言课成。
其他旅游相关学士学位课程：
·旅 游 管 理
·环 境 旅 游 管 理
·体 育 旅 游 管 理
·酒 店 和 度 假 地 管 理
·土 著 旅 游 管 理
其他与课程相关信息：
在过去三年里，南十字星大学旅游及酒店管理专业的毕业生当年就业率高达90％以上，目前，我们的许多学生都在澳大利亚会展行业占据着重要工作岗位，这些学生都得益于我们大学特有的相当成功的实习课程，通过最后一个学年的最后一个学期在会展行业的实习工作，学生所获的实践工作经验使得他们在日后的工作岗位竞争中极具优势。
本课程的主讲教师Vivienne McCabe女士同时兼任澳大利亚会议行业协会新南威尔士州执行主席，她也是这个协会的专业教育委员会主席之一，并被评为澳大利亚会议行业最有影响力的人物之一。
南十字星大学学生Karen Wikinson领导的一个团队新近荣获澳大利亚会议行业协会年度大型项目奖。获奖的大型项目是“脊髓损伤及其状态新南维尔士部长论坛”。论坛主要讨论干细胞研究中具有争议性的课题，而美国演员Christopher Reeve （超人）的参加使这项活动受到全球媒体瞩目。
南十字星大学的旅游及酒店管理学院在澳大利亚旅游教育领域中处于领军地位。在1997，1998 和1999年连续三年荣获新南威尔士州旅游行业教育优异奖，并且在1999年第一个获得澳大利亚旅游行业教育奖。2000年，与悉尼洲际饭店一起获得新南威尔士州旅游行业十年培训教育优异奖。2001年，与悉尼洲际饭店一起荣获新南威尔士州提供私营企业培训旅游教育优异奖。2002年，获得新南威尔士州旅游行业教育优异奖。2003年，本系再次荣获新南威尔士州旅游行业教育优异奖, 并获2003－2004年度澳大利亚国家旅游教育培训大奖。
南十字星大学拥有澳洲最大的旅游书籍图书馆。教学人员同时担任旅游专业期刊的编辑和撰稿人员，并编写了大量旅游教学课本，作为大学教材广泛用于澳洲国内教学并被其他国家大学所采用。 南十字星大学是第一个将实习课程与书本内容相结合的澳洲大学，课堂授课与实地考察以及实习课程紧密结合，确保了学生通过学习能够学以致用，毕业生就业率高达90 ％以上。
2004年11月
信息来源：南十字星大学
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