西安所有小吃中,凉皮是最著名的了。在西安市的街头,到处可以看到卖凉皮的小摊儿。一碗凉皮大概是1.5元,吃的爽口,价格超级便宜
(西安街头的凉皮摊)
凉皮是整张的面饼,现场用大铡刀切成条的
将切好的条放进盆内,陆续放入辣子、醋、盐和鸡精,然后搅拌
(小贩在调凉皮)
(小贩在放辣子)
陕西的油泼辣子,是中国饮食中的一绝,辣子特别的香,油一泼的味道就更好了
大海无量 (873045228) 于 2008-04-06 16:18:58 对此贴进行了编辑
西安所有小吃中,凉皮是最著名的了。在西安市的街头,到处可以看到卖凉皮的小摊儿。一碗凉皮大概是1.5元,吃的爽口,价格超级便宜
(西安街头的凉皮摊)
凉皮是整张的面饼,现场用大铡刀切成条的
将切好的条放进盆内,陆续放入辣子、醋、盐和鸡精,然后搅拌
(小贩在调凉皮)
(小贩在放辣子)
陕西的油泼辣子,是中国饮食中的一绝,辣子特别的香,油一泼的味道就更好了
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