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妈妈炖的排骨汤 (14/5846)

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修改 回帖 引用 楼主： Iris

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周末妈妈炖了排骨汤，味道很不错！

发张图片，馋馋大家！！
主料：
精排、冬瓜、玉米、香菇、木耳 

 

做法补充如下：

1.排骨斩块，洗净绰水

2.高压锅加入适量清水，放入排骨块，加入姜片，待水烧开，加入冬瓜、玉米、香菇、木耳加入适量盐、料酒，盖上锅盖小火慢炖，半小时左右就好了，加入味精、胡椒粉、蒜苗，就可以OK了！

 

做法很简单哦！


Iris (36981511) 于 2007-12-10 15:22:50 对此贴进行了编辑
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回帖 引用 1楼渐渐

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不错啊，我也经常这样煮，儿子和老公都喜欢吃
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回帖 引用 2楼●ωǒ緈諨▕

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哇．．
　东西好多．．
我妈做的比较简单呢
　　看着蛮好看滴．．
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回帖 引用 3楼老爷车

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怎么做？怎么做?
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回帖 引用 4楼~水心~

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怎麽做的啊？                   
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回帖 引用 5楼贪睡的猫

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我妈好像做红烧排骨比较多，下次也让他炖汤试试！~看起来蛮不错的！
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回帖 引用 6楼飞鸟

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看起来蛮不错的，制作方法说的太简单了
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回帖 引用 7楼流云

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我也好爱喝排骨汤呢,不过你这个我倒没试过!
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回帖 引用 8楼斯人已逝

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我是超喜欢拉~这道菜，特别喜欢吃里面的哪个玉米哦~
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回帖 引用 9楼潶兲/:+！

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楼上说的不错啊!那个玉米就是好吃!
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回帖 引用 10楼秋水依人

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我爱做冬瓜排骨海带汤，很美味呢~~~是补气补血的哦~~~对我们女生尤其好。
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回帖 引用 11楼秋水依人

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顺便问下，现在鲜玉米去哪里买呀？我回去也做
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回帖 引用 12楼[楼主] Iris

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超市可以买得到！好胃口……
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回帖 引用 13楼linda

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其实这款炖排骨简单点做将排骨焯水，将姜和切成滚刀的胡萝卜还有切成块的水果玉米一起炖即可，清甜爽口，不油腻，特合适口味和身材都讲究的人士。。。
试想：微红的排骨，黄亮的玉米，红彤彤的胡萝卜，白白的清汤，点点油花，很是漂亮。。。
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回帖 引用 14楼卍孟嘙铴卍

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冬天买不到这种玉米呢！我很恨现在的所谓的什么黏玉米，讨厌。
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