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╰☆╮ＤＩＹ蒜茸苋菜╰☆╮ (4/524)

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修改 回帖 引用 楼主： 良姜

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苋菜是种奇怪的植物，每次都会惊叹于它在沸水中释放出的无穷尽的紫红。分外妖娆，别样的曼妙。

（内容摘自网络）
苋菜，蔬菜中的极品“长寿菜”。
别名：野苋菜、刺苋菜、红苋、白苋、紫苋。
性质：性凉味甘。
营养价值：苋菜含有丰富的维生素A、B、C和钙、铁多种矿物质等营养成分。苋菜种子和叶含有高浓度的赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷，保健效果甚为突出。

保健要点：苋菜可清热解毒、消肿止血、消炎抗菌，尤其对补气血、防治痢疾有特效，另外它对咽喉炎、妇科病、急性肠炎、尿道炎以及蚊虫咬伤的防治特别有效。

做法：苋菜在沸水中焯数秒后捞出控水，加入姜粉、蒜茸、盐、味精、酱油和香油拌匀即可。

我的美丽山野药膳。

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回帖 引用 1楼2180s

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我喜欢楼主发帖子时加的那个pic,不错,挺好看的.
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回帖 引用 2楼[楼主] 良姜

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引用 2180s (328914041)在 2008年5月29日 11:09:07的发表:
我喜欢楼主发帖子时加的那个pic,不错,挺好看的.
貌似是只羊呢～～～
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回帖 引用 3楼冰冰

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引用 2180s (328914041)在 2008年5月29日 11:09:07的发表:
我喜欢楼主发帖子时加的那个pic,不错,挺好看的.

是野菜部落中的游戏角色
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回帖 引用 4楼/mg小小/baiy

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小时侯在家的时候最喜欢吃的就这个菜了,现在在外地了,只有梦中才能享受到了,汗...
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