遥知阳澄蟹,九月已经霜。巨实黄金重,蟹肥白玉香。
蟹,自古来便有“四味”之说。肉质细嫩,洁白晶莹,含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。尤至金秋时节,菊黄蟹肥,品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹已成为中国传统饮食文化最精彩的部分,一直来就有美食家豪言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。古人把酒持蟹赏秋菊的情影,处处可见,把赏菊、吃蟹、饮酒、赋诗视为隆重的风雅活动,可溯魏晋。
每年九、十月正是螃蟹黄多油满的时候,特别是“阳澄大闸蟹”肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美,为蟹中上品。对于喜欢美食的朋友来讲,此时爽美吃上一顿青背白肚、金爪黄毛的阳澄湖大闸蟹,也不失为人生一大乐事。
为此,杭州餐饮行业服务协会、浙江友名水产连锁机构协同腾讯QQ、5151.tv、《食尚7天》报社,本着丰富群众文化生活,宣传健康饮食理念的目的,将于9月12日举办首届友名“精品名蟹杯”吃螃蟹大赛,寻找杭州最会吃螃蟹的人。
本届友名“精品名蟹杯”吃螃蟹大赛于已于近日正式启动,并接受选手报名,只要是爱吃螃蟹、会吃螃蟹的市民均可报名参赛。大赛不收报名费,并设立总价值近5000元的奖品。
预赛时间:2009年9月12日 14点
预赛地点:新渔老大海鲜大酒店(古翠路108号)
预赛名额:100名
决赛时间:2009年9月12日 20点
决赛地点:友名精品名蟹阳澄湖大闸蟹专卖店孩儿巷店 (孩儿巷31号)
决赛名额:20名
报名方式:5151.tv报名电话 88185151;
食尚7天报名电话:28968896
网络报名:www.5151.tv
报名时间:2009年9月1日------2009年9月8日
比赛官方QQ群:49944380
比赛规则:
比赛时间为20分钟,并根据以下几方面评定
1:在规定时间内,用时最少
2:在规定时间内吃完蟹且蟹壳最干净。
3:在规定时间内吃完蟹且蟹壳最完整。
比赛过程中还将穿插湖蟹知识抢答等互动环节
奖项设置:
1.参与奖9名:友名土鸡蛋券一份、CF雷蛇冲锋枪、CF百城联赛鼠标垫
2.优秀奖5名:146元精品套餐礼券一份 CF雷蛇冲锋枪、CF百城联赛鼠标垫
3.三等奖3名:388元顶级套餐礼券一份 CF黄金SCARLIGHT CF百城联赛鼠标垫
4.二等奖2名:531元顶级套餐礼券一份 CF黄金AK QQ公仔11CM
5.一等奖1名:1096元顶级套餐礼券一份 CF黄金AK QQ公仔25CM
腾讯—陆丹 (88615171) 于 2009-09-10 12:35:37 对此贴进行了编辑
腾讯—陆丹 (88615171) 于 2009-09-11 17:13:58 对此贴进行了编辑
腾讯—陆丹 (88615171) 于 2009-09-11 17:27:03 对此贴进行了编辑