靖江蟹黄汤包(http://v.youku.com/v_playlist/f1281694o1p1.html)
叶健,“陈家班”领军人物!同时也是靖江汤包界的领军人物!祖父为靖江汤包大师万俊。他从小耳熏目染,18岁跟随万俊学艺,深谙传统汤包制作的诀窍。叶健与陈士荣一起改良传统汤包,曾在中国民间.民族菜肴华西美食节上摘取金牌,成为靖江汤包界中的领军人物!花香蝶自来,味好引食客。千瓣紧裹,宛如玉菊,皮薄如纸,几近透明,皮肉汤汁轻轻晃动,似乎吹弹得破的汤包令许多中外客人惊奇不已。靖江百姓包括许多外地人吃完后还不忘带上几笼。汤包,肉脯,艾兰得唯C,今日靖江人送礼的“三大件”。叶健制作的汤包声明远扬,省内外烹饪大赛,各类美食节竞相邀请。它一亮相便征服了评委,征服了当地的百姓,捷报频传,胜利的喜悦漾满“陈家班”每个人的心胸。现招收学徒!1人6千(培训费)!包学包会!如要开店!还可支持人力技术!现在“陈家班”有30余人!师资雄厚!想学的!打15850895405!不信可来靖江鸿运酒楼打听! |
叶建 (545760949) 于 2008-07-20 14:01:00 对此贴进行了编辑



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