
7月5日,一位“故宫晶华”餐饮中心的员工展示采用娃娃菜制作的与清代藏品翠玉白菜极像的菜肴“翠玉白菜”。

7月5日,一位“故宫晶华”餐饮中心的员工在展示采用苹果苦瓜为原料制作的类似清代藏品白玉锦荔枝的菜肴——“白玉锦荔枝”。
图为采用蹄膀肉制作的外形为清代艺术珍品——玛瑙肉型石的菜肴“肉型石”
这是仿制清代藏品弦纹鼎制作的名为“弦纹鼎佛跳墙”的菜肴
位于台北故宫博物院院内的“故宫晶华”餐饮中心在今年6月正式推出“故宫国宝宴”,该餐饮中心的厨师们精心制作出与台北故宫博物院珍藏品紧密结合的九道精美菜肴,包括“翠玉白菜”“肉型石”“白玉锦荔枝”等



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