一哥豆捞 新派火锅美味肥牛(图) (6/37)

    一哥澳门豆捞不但装修风格结合中日和风特色，以红黑、褐、白为主，环境清幽、典雅，令人舒适惬意。房间有独立液晶电视，让你边吃边看。而且其出品质量、色香味俱全而倍受消费者称道。

    一哥澳门豆捞的汤底不但出品质量好，而且很特别，有昆布汤底、椰青汤底、番茄牛尾锅底、三文鱼头汤底等等，用料足，味道鲜美，也独具特色。其中一哥竹笙鲜鱼浓汤是一道味道十分鲜甜、营养十分丰富的汤底。它专为鱼痴而设，专人每日采集新鲜鱼获，保证其新鲜、健康。

    芝士牛丸，精选上等牛肉，牛油味突出，配搭上等芝士，口味绝佳。牛肉丸十分爽脆、入味；芝士香浓，混合以来吃既有牛肉的肉味，又有芝士的香味。

    牛肉几乎就是一哥澳门豆捞的招牌，至尊霜降牛肉粒更是这招牌的很好代表。牛肉粒入口爽滑，细细咀嚼，肉香满口。

    顶级雪花牛肉片，瘦肉与脂肪相间均匀，泡在水里很久都不会起渣，而且越泡牛肉自身的渗出的甘油味越浓，虽然不及日本神户牛柳的嫩滑，但嘴唇内入口即化的感觉经久不退，其实就是那种说不出的牛肉原来的味道，跟一般的肥牛完全不同。

    水云竹笙卷，其中的用料有水云、玉米、蟹仔、红萝卜，饱含汤汁的上选竹笙，清脆可口，十分健康，卡路里含量少，适合喜欢清淡的女士。

    牛肉一口酥，这是一道新鲜出炉的小菜，趁热吃的时候最好，十分松脆，牛肉十分嫩滑。

    此外，一哥澳门豆捞的虾晶莹剔透，十分新鲜。放到锅里煮几分钟，便可以入食。鲜甜爽脆，绝对值得品尝。