又到暑假啦!足足两个月的假期你有什么好的计划?旅行、聚会、读书、运动……炎热的夏季,对很多人来说,宅在家里也可以过得丰富有趣吧。有没有想过学做几道菜,或许,爸*上班不在家,没人给你做饭,你可以应急填饱肚子;为爸爸**做一道菜、一个汤,让他们感受到你的懂事与贴心;再有可能,和同学们聚会,你也可以露一手,让大家分享到你的美味与心意。放心,不怕学不会,只怕自己学会了做菜煲汤,会上瘾哦。
菜谱一 一—暑假自煲快捷汤
牛肉粉丝汤
特色:暑假,爸*不在家里,没人给你做饭,你可以方便快捷地做一碗粉丝牛肉汤,既省力又美味。
原料:粉丝200克,熟牛肉150克,家乐浓汤宝1块(牛肉汤口味),水750毫升。
做法:
1、 将粉丝洗净,温水浸泡,熟牛肉切片;
2、 锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入家乐牛肉汤口味浓汤宝,再加入粉丝,至煮熟后,放入熟牛肉片即可。
Tips:粉丝一定要泡开,虽然没有牛骨来熬制汤底,但牛肉汤口味浓汤宝帮这碗汤实现与牛
骨汤同样浓郁美味的好味道。
菜谱二 ——给爸爸**奉上一汤
芥兰鱼片汤
特点:芥兰含有丰富的维生素A和C以及钙、蛋白质等,有润肠去热气、下虚火的功效,对一直为你操劳的爸爸**来说,这是一道充满爱意的补汤。
原料:芥兰300克、鱼肉片150克、家乐浓汤宝浓滑鱼汤1块、3碗水(约750毫升)
做法:
1、芥兰去外皮,洗净备用。
2、锅中倒3碗清水,待水煮开之后,将1块浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。
3、放入芥兰和鱼片,待原料熟后即可。
Tips:鱼的鱼腥在浓汤宝的调和下消失,清香爽口的芥兰在汤汁中浸润后,不失口感,还让汤汁多了份清香。
菜谱三 ——与同学聚餐时露一手
什锦小鲜锅
特色:丰富的食材搭配在一起,每个朋友都可以各取所需自己喜欢的材料,显然是适合聚餐时的拿手好菜。
原料:豆腐50克,虾50克,鱿鱼100克,蘑菇50克,豆苗50克,魔芋50克,家乐浓汤宝(鱼汤口味)1块,水750毫升
做法:
1、将所有原料洗净,将鱿鱼切片
2、锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入家乐鱼味浓汤宝一块,放入豆腐,虾,鱿鱼,蘑菇,魔芋,至煮熟,豆苗可以等其它食材煮熟后再下锅。
Tips:丰富的食材味道各异,尤其海鲜,略有腥味,用浓汤宝调和后,味道变得融合统一,而食材的鲜美也浸润到汤中,最后放进的豆苗清香仍然保留。
简单、便捷,做菜煲汤其实没你想象的那么困难,新鲜的原料加上合理的顺序,当然还要浓汤宝的调味,它能综合各种食材的味道,绽放出更加浓郁融合的滋味,可口美味轻而易举就端了出来。你还可以发挥你的创意,缔造各种食材搭配出的好菜好汤。这个暑假,为爸爸**分担些家务,就从煲汤开始吧!




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