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[天下美食]---提拉米苏……美食小天后(4) (9/89)

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修改 回帖 引用 楼主： 　′盈依雪。

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提拉米苏哟、引用作者的。

 



提拉米苏材料：
马斯卡彭芝士250克、雀巢奶油125克、蛋黄2个、细砂糖（25+25）克、吉利丁片2片、

咖啡粉15克、热开水100克、朗姆酒25克、手指饼干10片、可可粉适量



做法：（附过程图，如显示不出来，请刷新查看）

1、  吉利丁片放入清水中泡软；

2、  蛋黄加25克细砂糖打至发白；

3、  将泡软的吉利丁片放入蛋黄中，隔水加热至融化；

4、  加入马斯卡彭芝士拌匀；

5、  鲜奶油隔冰打至六分发，倒入芝士糊中拌匀；

6、  依个人口味加一点咖啡水调味；

7、  在杯子底部铺一层手指饼，扫上咖咖啡水，倒入一部分芝士糊，再铺上一层手指饼，扫上咖啡水，倒入芝士糊；

放入冰箱冷藏四个小时，撒上可可粉即可。 


　′盈依雪。 (591307618) 于 2009-08-19 10:39:50 对此贴进行了编辑
　′盈依雪。 (591307618) 于 2009-08-19 11:08:57 对此贴进行了编辑
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回帖 引用 1楼[楼主] 　′盈依雪。

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大爱提拉米苏、

哇哈哈、
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回帖 引用 2楼、Ｃherry_。

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          娘，太强大了。
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回帖 引用 3楼[楼主] 　′盈依雪。

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我在新浪转过来的、

这个人叫做Summer、
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回帖 引用 4楼 with、You

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我今天凌晨的时候以为我要死掉了
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回帖 引用 5楼[楼主] 　′盈依雪。

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0 0、

伤子你怎么了、
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回帖 引用 6楼 with、You

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请听下俺的长篇大论：

12点多老爸回来了，煮宵夜给我吃 然后我就肚子痛 然后躺在沙发上 越来越痛 还吐了- -

就去医院了 超惨 痛的我全身的软了 后来又打针屁股和手都打了 打针的时候还总是吐

回到家已经3点了 终于保住我一条小命 我现在脸色还发青- - 昨天回家照了下镜子 吓死我了
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回帖 引用 7楼[楼主] 　′盈依雪。

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OMG、

我可怜的小伤子、
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回帖 引用 8楼 ′自然卷。

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提拉米苏、好可爱~

伤子...
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回帖 引用 9楼　′瑶晓绮。

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人家也喜欢吃提米拉苏。


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