在开发区金胜小区有这样一位老太太：身高不足1.6米，但精神状态很好，整天乐呵呵的。每天中午和傍晚，她都会推着小车到农贸市场卖豆腐脑，十多年来风雨无阻。因为她做的豆腐脑好吃而且价格不贵，因此很受小区里居民的欢迎。
这位60多岁的王老太是家庭妇女，从来没有上过班。十几年前，看见别人做豆腐脑挺赚钱的，她就跟着人家学艺。很快，她就学会做出好吃的豆腐脑了。后来，教她做豆腐脑的人不干了，王老太却一直坚持至今。十多年来，吃过她做的豆腐脑的人可不少，她的豆腐脑摊儿虽不起眼，但桌椅干净，口味独特，在开发区小有名气。
记者也曾为了一饱口福慕名去买过几次。还别说，热气腾腾白白嫩嫩的豆腐脑让人看一眼就想吃。特别是她做的打卤酱和韭花酱，口味纯正，浇在白嫩嫩的豆腐脑上白绿相间，让人食欲大增。
昨天中午，记者路过金胜小区农贸市场时，远远地就看见王老太的豆腐脑摊前围满了顾客。老太太正满面红光、手脚麻利地招呼着顾客，一桶豆腐脑已经卖掉一大半了。
“大娘，一天能卖多少碗豆腐脑啊？”记者问。王老太笑呵呵地说：“多少碗记不清，反正一天能卖出去两大桶，赚个百八十块钱的不成问题。以前豆腐脑5毛钱一碗，后来涨到8毛钱一碗，现在一碗已经卖到一块五了。虽然价格涨了，可并不比过去多赚钱，因为调料和大豆都涨价了。我不想用不好的豆子做豆腐脑糊弄人，这么大年纪了，只想靠辛苦赚点安心钱养老。”
闲谈中记者得知，前几年开发区房价相对低时，靠卖豆腐脑赚的钱，老人买了一套70多平方米的房子。当记者问她：“这么大年纪了还卖豆腐脑，不觉得辛苦吗？”王老太自信地说：“虽然岁数大了，但俺的身体没毛病，卖豆腐脑利润小，贵在坚持，保证质量讲信誉。吃点苦俺不怕，有事做总比闲着强，再干几年挣够养老钱，俺就和老伴儿回家安度晚年了！”
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