老城古巷芙蓉街 (6/144)

  孩子：妈妈，我想吃清油盘丝饼。

  妈妈：要几个？

  孩子：2个吧。

  妈妈：嗯。

 伴随着母女俩的谈话，我们一行5人走进了建筑独特，风格比北京清秀淡雅、比江南厚重浓郁些的古巷芙蓉街。

 早在芙蓉街改造完成时，我就想来看看了，只是平日上班忙，回家晚，又懒的出门，最重要的是我那帮“哥们”重色轻友，出门总忽略我，因此没机会来看新芙蓉街。

 哎，这就是交友不慎啊！

 今天大清早，手机就收到小美的短讯，说是“丫猪”过生日，晚上要叫大家出来聚聚，我那时连想都没想就把“芙蓉街”给回了消息过去，等消息再传回来的时候，看着那豆大的几个字，心里甭提多高兴。

 走进芙蓉街的时候，我们看到了那一片红楼青瓦、雕梁画栋，统一的门脸招牌、干净整齐的石板路、高高垂挂的大红灯笼、熙熙攘攘的人群……什么鲁川湘粤、酒店快餐、老字号新商家…沿街上百家店铺，光挑吃饭的地方都让我们讨论了很久才最终定下来。

 记得芙蓉街还没有改造之前，是出了名的脏、乱、差，沿街还布满小摊小贩。虽然它是我们济南最古老、最繁华的综合性商业街道，但那时候由于诸多原因，让它曾一度衰落、冷清，淡出都市喧嚣；而相反的，现在我们亲临这“变脸”后的芙蓉街，看到这干净的街道、敞亮的住房、漂亮的石板路面，心里一阵感叹。

 老街，有居民，有过客，有南腔北调、南来北往的人们，哪怕只为了一碗面条、一串烤肉，他们都会在此停留，窥探着这座城市的古今特色小吃。

 各式各样的特色小吃，制作精细，风味各异，有本土原创的，也有兼容外来的，品种丰富，在风味食坛上可谓独树一帜。清油盘丝饼、油旋、五仁包、黄米切糕、八宝饭、五香甜沫、豆腐脑、猪肉灌汤包、什锦素包、三鲜锅贴、煎包、馄饨、水饺、烫面饺、炒面，看的我们口水直流。

 时间接近9点的时候，大家在店门口不情愿的分手，外面小风嗖嗖的吹着，心里却一阵温暖。走着脚下的石板路面，看着路边一个个的小吃店，闻着各色小吃的香味，听着各路小贩的吆喝，傍着繁华的泉城路，我可以清楚的感受到芙蓉街的繁华、热闹，热闹的如此轻松，但是这跟往常一样热闹的芙蓉街比较却缺少了它原本应有的味道。

 想了很多，虽然看上去芙蓉街跟往常一样热闹，并且改造后的芙蓉街比以前的芙蓉街发展的更快，招揽的商家和淘金者也更多，但芙蓉街毕竟不是餐饮一条街。很早前就听长辈们说过：在历史上，这里诞生过济南第一家眼镜行、第一家洋行、第一家冰糕店、第一家图书社，也拥有全国知名的老字号瑞蚨祥布店、燕喜堂饭庄、会仙楼，这也奠定了芙蓉街并非餐饮一条街的代言。仔细回味现在的芙蓉街，就以芙蓉街目前的商业状况来看，真正与旅游、文化相关的内容寥寥无几，如果芙蓉街真成了饮食一条街，那老济南的文化、品位又何在？我想：这个问题值得我们去思考。