[中西面点]早餐系列-----小猪窝窝头 (8/156)

修改 回帖 引用 楼主： ●n!y.环

　　材料: 玉米面.小麦面粉.发酵粉.食用油.黑芝麻.
　　 玉米面与面粉的比例是2:3.玉米面少点,放多了会觉得很粗.
　　 口感差.
　　
大家好~~我是小猪窝窝头.出至小老鼠的手.



材料: 玉米面.小麦面粉.发酵粉.食用油.黑芝麻.

回帖 引用 1楼[楼主] ●n!y.环

玉米面与面粉的比例是2:3.玉米面少点,放多了会觉得很粗.
　　 口感差.
　　 做法:
　　先把玉米面用开水烫合匀(可多放点水,一会加小麦粉时可不加水了.因为经过烫的玉米面吃起来比没烫过的玉米面口感更细腻,口感好.).用盖子盖好等凉到温温热时加面粉.
　　


面粉与发酵粉一起放入



放少许食用油,(在做的过程中不粘手)



合匀后盖好盖子发酵.



发好面起蜂窝状就可以了.

回帖 引用 2楼[楼主] ●n!y.环

　把面揉好后分成小剂子
　　


做成窝窝头



玩点花样.用面搓成细条做耳朵与猪嘴



点上两棵黑芝麻做眼睛,再用叉子做两个洞当鼻子.



小猪猪开会了

回帖 引用 3楼[楼主] ●n!y.环

水开后蒸15分钟
　　


小猪窝窝头出来了.......



做了两笼.



特写.



挤在一起......

回帖 引用 4楼[楼主] ●n!y.环

窝窝头配家乡的盐酸菜.真的很好吃.
　　


把酸菜放在小猪肚子里,开干!!



走到阳台光线好点再来一张:我长得俊吗?送给妈妈们.小朋友肯定喜欢.

回帖 引用 5楼[楼主] ●n!y.环

看了有胃口吗?

回帖 引用 6楼也许...最 爱

                   
                  要是有时间,有活动的时候你可得小露两手的挖!

回帖 引用 7楼* 暗香疏影 *

靠可爱，不舍得吃了！

回帖 引用 8楼　貽笑連綿。

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