春节即将来临，章贡区卫生部门把饮食饮水卫生安全保障工作作为岁末年初的一项重要工作来抓，让人民群众度过一个欢乐、祥和的春节。
该区结合打击违法添加非食用物质、滥用食品添加剂和使用病害猪肉专项整治行动，认真制定了本区饮食饮水卫生安全检查计划，在对餐饮单位食品原料采购、贮存、加工等环节和餐饮具消毒、人员健康状况、饮用水水质监督检查的同时，着重查处在餐饮加工过程中违法添加非食用物质和超范围、超剂量使用添加食品添加剂的行为；严格检查餐饮单位、集体食堂使用猪肉的情况，严禁使用非定点屠宰的猪肉，严禁采购、使用病死或死因不明的畜禽及其制品。
区卫生部门还与其他相关部门加强了信息沟通，落实了节日值班制度，确保群众投诉举报的通道畅通有效，及时处理群众反映、投诉、举报的有关饮食饮用水方面的问题；成立了应急队伍，制定完善了重大食品安全事故应急预案。（何小军）
(值班编辑：卢舰).
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