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怎样选食螃蟹？ (17/412)

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修改 回帖 引用 楼主： 0o雨雾雪o0

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　　螃蟹肉质鲜美，含蛋白质高。但像螃蟹这样的食物，如果吃了不新鲜的，甚至可能引起中毒。所以，学会鉴别很重要。 

　　活螃蟹：凡能活动或口吐白沫者为活蟹。 

　　死蟹但新鲜者：眼睛明亮突起，牵拉其腿有弹性，口周清洁无污物，蟹脐（无籽者）紧贴腹部，无粘液外溢，气味清新稍者，掰开可见肉鲜白、蟹黄凝固，扯下蟹腿带出的肉呈条状，有弹性。吃起来气味清香，味道鲜美。 

　　不新鲜螃蟹：眼睛塌下，暗淡无光，蟹腿无弹性、易脱落；蟹口到脐部可有黑褐色斑点或污物，带腥臭气味；摇动时壳内灰暗无弹性，咬之有“发面”感，味道不香。

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回帖 引用 1楼左手年華

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MM好厉害哦!!我都不懂怎么选!!
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回帖 引用 2楼[楼主] 0o雨雾雪o0

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在三亚市场那边买的 一般都是活的 主要是看新鲜不!!
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回帖 引用 3楼左手年華

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就是`而且在海边吃的海鲜便宜!!
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回帖 引用 4楼[楼主] 0o雨雾雪o0

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吃是便宜了 买好材料坐在春园饱餐一顿.春园我去过3次...材料买了200多,加工费也差不多100多,呵呵...吃的蛮饱.
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回帖 引用 5楼．*ωǒωǒ

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回帖 引用 6楼[楼主] 0o雨雾雪o0

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有点字好吧,你这样太简单了回复.谢谢额...
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回帖 引用 7楼．*ωǒωǒ

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该回复什么哦`

我嘴笨!

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回帖 引用 8楼[楼主] 0o雨雾雪o0

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呵呵 来了就好了!有什么可以帮到你呢
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回帖 引用 9楼．*ωǒωǒ

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我饿....

 

我先吃饼干~~~~

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回帖 引用 10楼[楼主] 0o雨雾雪o0

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在不点一只螃蟹试试,钳子钳你嘿嘿.叫你吃...
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回帖 引用 11楼神圣/wx天使

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是吗好贵。。
要不我去你煮给我吃这样就便宜了
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回帖 引用 12楼 （.招先生﹖

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ding
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回帖 引用 13楼神圣/wx天使

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恩~恩
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回帖 引用 14楼牡丹

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回帖 引用 15楼 ：．裸塟.

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  拿分走人
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回帖 引用 16楼▂钕ｘ孑

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恩~恩 
  拿分走人 

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回帖 引用 17楼 小心＇肝

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[游客]



   
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