本报讯(记者黄凌艳 通讯员朱洁萍 吕耿)月饼销售旺季即将来临,桂林质监部门已启动对月饼质量的全程监控和执法检查。
今年是《食品安全法》实施的第一年,月饼生产加工质量安全监管的重任落在了质监部门肩上。桂林市质监局在做好宣传、督促自查的同时,还组织专家上门为月饼生产企业提供技术扶持,分析月饼生产过程中可能会出现的质量问题和解决办法,帮助企业把好产品质量关。
目前,全市获得食品生产许可证的月饼生产加工企业有55家,还有一部分月饼生产加工小作坊没有食品生产许可证。
桂林质监部门已启动了对月饼质量安全的执法检查。对在月饼生产加工过程中使用过期变质原料、滥用食品添加剂、伪造或冒用厂名、厂址、产地,伪造生产日期、食品生产许可证等违法行为,将依法进行严厉查处。
今年是《食品安全法》实施的第一年,月饼生产加工质量安全监管的重任落在了质监部门肩上。桂林市质监局在做好宣传、督促自查的同时,还组织专家上门为月饼生产企业提供技术扶持,分析月饼生产过程中可能会出现的质量问题和解决办法,帮助企业把好产品质量关。
目前,全市获得食品生产许可证的月饼生产加工企业有55家,还有一部分月饼生产加工小作坊没有食品生产许可证。
桂林质监部门已启动了对月饼质量安全的执法检查。对在月饼生产加工过程中使用过期变质原料、滥用食品添加剂、伪造或冒用厂名、厂址、产地,伪造生产日期、食品生产许可证等违法行为,将依法进行严厉查处。
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