桂林人的米粉情结是被认同了的。任何的美食均无法代替桂林米粉。桂林米粉的味道不变，桂林人的口味不变，甚至桂林米粉的价格都很难有变化。昆明的过桥米线已经卖12块一碗了，四川成都的小面也卖到8块一碗了，我们的桂林米粉却还是在二块五毛钱一碗。一代一代的桂林人吃着引以为自豪的米粉成长着。据说出差到外地回到桂林能马上吃上一碗桂林米粉是最好的享受。
于是，桂林人不思变化，反正，再糟糕吃碗米粉总是可以饱得到肚子哦。桂林米粉也不会要变，因为，它总是有人吃的。
于是，桂林人就有了小富则安的思想。很不错啊，我们的生活虽然不比蜜甜，但是至少还是可以过得。住在风景如画的城中，呼吸着新鲜的空气，虽然没发财，但也没饿肚子。做点小买卖，挣点游客的钱，有空打打小牌，多好。做人何必太累。有福要会享。不是有诗云愿做桂林人，不愿做神仙吗？都是过着神仙都羡慕的日子了，还有什么不满足？老婆孩子热米粉，呵呵，满足了。
不过，米粉最好不要涨价哦。再涨价吃米粉都困难就不好耍了。扫甲跑牌麻将也不要输哦，要不孩子学费也会有问题哦。于是，当米粉从一块五涨到一块七时，为了这两毛的差价政府还要进行听政要进行行政干预。提两毛钱关乎着百姓的生计啊，政府是拿不出钱来补贴的呀。
我们的政府面对米粉涨价也是头疼啊。因为桂林的经济就如桂林米粉一样，难有变化。不是吗？
这些年到处都是大发展时期，南宁的变化是有目共睹的，就是贵港，发展的速度也是桂林不能比的。而桂林呢？
除了两江四湖，谁能说出还有什么大发展大变化？
基础设施没有发展，文化教育没有进步，商区没有拓展，收入没有增加，经济就谈不上高速发展了。多了那么些所谓的楼盘，还大多数做的不成样子，找不到让人赏心悦目的感觉。
米粉最终是没有办法不涨价了，因为，中国的经济已经进入了高速发展的时期。任何人无法挡住社会前进的步伐。当我们的收入让我们暂时还能吃上我们多年不变的桂林米粉时，不知道我们是否会担心明天米粉还涨价时我们是否可以应对？
桂林人，要改变自己了。不要再有满足的思想了。拿出你们的聪明才智，为桂林的建设出谋划策吧。让桂林米粉作为桂林的文化遗产去继承发扬吧。
吃米粉长大的桂林人一样是能干的。只有想不到的，没有做不到的。但是关键是要想，穷则思变，变则通，通则久。
道理我们都懂，关键是行动
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