教你做香辣干锅虾！（步骤详解） (33/4556)

修改 回帖 引用 楼主： 青椒炒土豆

香辣干锅虾的做法简单是菜谱里的常见菜，香辣干锅虾口味属于麻辣味，做法属干烧类，但怎么做香辣干锅虾最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道香辣干锅虾吧~~

十多种配菜，再加上鲜美的大虾，腊肠，五花肉，这个香辣锅如果不好吃才怪！如果你尝了第一口舍得放下筷子就更怪了~！呵呵！只看见筷子在锅内翻腾，朋友们一边各取所需的大块朵颐着，一边还大呼辣的过瘾麻的够味呢！

做法：

1：香菇切两片，木耳撕小朵，青辣椒切块，洋葱切块备用。

2：土豆，胡萝卜切条炸八九分熟备用。

3：藕条，西兰花梗切条，芹菜切段，开水中焯下备用。

4：自制香肠切片备用。

5：五花肉煮八分熟切片备用。

6：大虾洗净背部剪开加盐，白兰地，胡椒粉腌下，下热油锅炸至外皮酥香备用。

7：锅内倒多多的油，油热下葱姜炝锅，下郫县豆瓣炒出红油。

8：下多多花椒和辣椒炒香，倒入五花肉片翻炒。

9：将所有配料倒入锅中，加点糖，盐，如果太干可少加点水，又加了两大勺辣椒油翻炒至熟，加鸡精倒入干锅中即成香辣干锅虾。

青椒炒土豆 (489379739) 于 2009-04-10 16:40:13 对此贴进行了编辑

回帖 引用 1楼゛他不愛我ゝ

哎哟、、、、有点复杂哦！！！

回帖 引用 2楼/咖啡冰火

那里复杂啊~ 很简单很直白啊~ 学习到了~ 很多类似的东西貌似也可以同方法处理成香辣干锅啊

回帖 引用 3楼乏味★日子

我也觉得有点复杂。楼主在说仔细点好吗。谢谢
点

回帖 引用 4楼/hug紫苹果

我也想吃也，就是不会弄，改天弄哈！

回帖 引用 5楼平淡如水

我家楼下就有香辣虾，想吃就下楼。简单！o(∩_∩)o...

回帖 引用 6楼春雨

乱说，只知其表。

回帖 引用 7楼开心就好

我也很喜欢吃香辣虾，但我觉得香辣虾不是这样做的，有人能补充、更正一下吗？不过还是要谢谢楼主给大家分享她自己的做法。

回帖 引用 8楼雾中的雨

还有很多整佐料都没有说,太简单了,我自己做就比他做得好

回帖 引用 9楼孤独戈壁人

怎么还要五花肉，

回帖 引用 10楼橘子

蒜没放,葱放得过早,洋葱起锅前放，不然会被炒得很死,不好吃,楼主的做法确实感觉有点象大杂烩,主料配料要分清,别到都来就是个"毛多肉少",毕竟自己做来自己吃,不是卖馆子^

回帖 引用 11楼杜若

感觉不对。。

回帖 引用 12楼夏末℃初鞦

哪些做得好的说一下噻，我们小女超喜欢吃香辣虾了

回帖 引用 13楼<钟爱一生>

好吃，都流口水了

回帖 引用 14楼绝世水仙

好吃好香好看就是好麻烦

回帖 引用 15楼纯白鋼琴鍵~

配料太多了，是感觉多麻烦的，

回帖 引用 16楼清风无语

怎么要加五花肉哟！

回帖 引用 17楼独一

好看，很好吃吧？？？？

回帖 引用 18楼酷哥

小同大意，自己有自己的做法看自己的口喂了

回帖 引用 19楼ε冰一族

这是我最喜欢吃的，就是弄不来，恼火得很

回帖 引用 20楼 _/ Prisoner

回帖 引用 21楼gary

 

回帖 引用 22楼-------

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回帖 引用 23楼╱／龍飛

每个 人、 都 有 段 不愿 提 起的 故事 。

吥管囿多累莪們都葽（微 笑）著赱丅 。 

休闲群！！

主群：演繹〞蕞羙菂故亊（高级群）

分群：繼續〞蕞羙菂故亊（高级群）

审核群：講述〞蕞羙菂故亊（高级群）84591090

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欢迎各位GG、MM的加入

请各位进群的GG、MM看明白下面的话再进

加勒再退，进来不说话的，谢绝打扰

（文明优先 非誠勿扰）

由于一个贱比管理人员把以前的朋友都给T除
希望看到的朋友能回来

顺便踩下 QQ：136381412
祝福祢早日归仙

回帖 引用 24楼{某釹仕ミ

你弄的不都不是真正的香辣虾！只是普通的虾子而已！

回帖 引用 25楼∨、吥懂

外面卖的怎么都比不上自己做的


我就喜欢吃自己做的

不喜欢外面的


怎么想怎么觉得不卫生

回帖 引用 26楼简。ｏΟ

我空间有新传的干锅香辣鸡翅虾
做法很简单，需要的材料也很简单，要是真的喜欢就去看看做法吧

回帖 引用 27楼太阳落网

流口水哦，好想吃啊！

回帖 引用 28楼太阳落网

好久没有吃虾子了，囊个时候去FB一回！

回帖 引用 29楼川豪—小郑

我感觉楼住说得不是很准确，应该是有香料和姜、葱段、花椒、大蒜、豆瓣一起炒至出味吧。

回帖 引用 30楼薇薇妖

没的图片的，放点制作图片就好了。。。

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