一次将片片鱼的麻辣和龟苓膏的甘甜完美结合的经历 (4/340)

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吃鱼记
应餐饮频道美女主编的邀请,成为这期卡卡角角美食团的一员,因为听说是去沙坪坝吃莫和,沙坪坝怎么也是我呆了二十年的地盘,还有什么美食不知道?一打听地点,是上学时很喜欢去的一家火锅馆……的旁边,怪了,以前是很喜欢去那里吃火锅,怎么没注意过旁边还有一家餐馆,既然已答应了,那还是既来之,则安之吧。沙坪坝,尚好佳片片鱼,出发。
经过下半城到沙坪坝那颠簸的一段路之后,到了餐馆门口,居然这家片片鱼店已打起拥堂,而旁边那家我以前经常光顾的火锅馆却冷轻得多,难道真是三年河东三年河西?不管他,进去坐啦。
我们一行五个人坐在最边的一桌,本来打算吃清淡点要个鸳鸯锅,居然被告知没有了,只有红汤。正在想老板怎么不让我们点菜,才看到菜单上写着12元/人,包括的菜除了鱼,及三明治是荤菜,其它便都是素菜了,不过想想在物价飞涨的今天,12元/人的价格还算好的。谁知同行的网友MM就说了:以前这里12还觉得便宜,现在一涨就涨成16元了,涨得太多了……原来,老板阴着涨价也不明写出来啊。
一开始锅里就有一些鱼和几种素菜,看汤的颜色红吃起来却并不辣,鱼是分为鱼头、鱼片、鱼排,份量还算足,而且可以任意加,免费类的菜是以一个大盆全装在一起端上来,后来越煮,味道就越咸了。这里的鱼刺比较少,而且鱼肉入味,一向不吃鱼的我,还是吃了不少的鱼,至少证明片片鱼还是有实力的。但那天我们几爷子还是算比较斯文了,总共只要了两次菜,也可能是想到后面还有一站龟苓膏,故意保存了实力?
从尚好佳片片鱼出来,正好当作饭后散步,悠闲地向下一站:三峡广场的阿坤龟苓膏进军。龟苓膏是我比较喜欢的一种甜点,加点蜂蜜或炼奶就很好吃了。没想到阿坤这里的花样还真不少,不过价格也不便宜哟,大多是5-6块一份的。这里还有传说中的双皮奶,我早有耳闻,却一直没有机会吃一次,于是就点了一个龟苓膏双皮奶,哈哈,两者兼顾。我们一边点餐,一边表明身份,说给店里拍点照片,店里的服务员大姐立马喳闹开了,一会让我们照下招牌,一会给我们介绍分店,一会要推荐招牌龟苓膏,为了让照片效果好一点还要求舀满一点。我们要了个招牌木瓜炖牛奶,卖相真的不错啊。不过价钱可是丝毫没给我们少,真会做生意啊。每个人吃了一碗以后,都说吃不下了,为了拍照而多买的两份,还只有打包了呢。而我这次体验双皮奶的感受是,龟苓膏好吃,双皮奶看似蒸蛋,吃一点就好了,多一点就真是腻死人不偿命啊。
最后,美食团成员在三峡广场的夜景中,贴起个肚儿来了张合影,结束本次行程。
                                                                                                        美食评审团:小布丁

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回帖 引用 1楼[楼主] 咕噜

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第一次参加美食评审团的活动,感觉很是激动!从小就梦想着能做一个美食家,到今天来说应该算是一个跨越哈!这次我推荐的店店是尚好佳片片鱼,第一次是和同学一起去的,三个人,点了三次菜,当时真是能吃哈,主要是觉得那的鱼又鲜又嫩,还不用担心长胖,常吃的几种菜也都是免费的,有土豆,藕片,苕粉,三明治,海带,豆皮,豆芽……一提起来又想吃了!还有强烈推荐的是那赠送的醪漕小汤圆,吃过麻辣的火锅,再来一碗小元子,真是从嘴里甜到心里,巴适得很!(不过小汤圆只有晚上才有哦!)那的服务还可以,上菜很快,尤其是老板,速度都简直了,令人佩服!
从片片鱼出来我们一行又去了阿坤龟苓膏,早知道了这家店,可是一直没有去吃过,今天终于一饱口福了!推荐那的双皮奶,尤其是水果双皮奶,清凉爽口,又嫩又滑,一下子就溜到肚子里去了,呵呵!
其实吃东西不只是看味道的,心情也很重要,和三两朋友小聚一下,边吃边聊,海阔天空,真乃是人生一大幸事!今天吃的真高兴,还认识了这么多的新朋友!以后一定要多参加这种活动!
                                                                                           美食评审团评审:雁过无痕
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回帖 引用 2楼[楼主] 咕噜

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关于阿坤龟苓膏
重庆人喜食辛辣切气候湿润,而上火也经常伴随在我们身边。除湿去热的龟苓膏也许最适合重庆人的食品。
在沙区著名的823酒吧的后面的小巷内,就有一家不错的专门销售龟苓膏的小店。这里的龟苓膏的口味有10多种,具店里的伙计介绍,来的人们吃得最多的是原味和奶茶味的。6块钱一碗都是即时制作,在这里本人郑重推荐红豆及双皮奶口味的(也许是本人比较喜欢吧 嘻嘻!)
红豆口味龟苓膏中的红豆入口即化,口感非常好。让我忍不住连吃两碗。
而双皮奶口味龟苓膏则注重营养搭配,吃起来十分的香,先说明我不是媒子,只是觉得这里的龟苓膏比较正宗,而且分量也比较足,所以向大家推荐而已。
 
关于尚好佳片片鱼
味道巴适,价格便宜,我吃了3条鱼.
来的人就是多啊,都是些FB之人,哈哈!也大都是些象我一样的学生居多,谁叫咱口袋里没银子了?14块钱一个人随便吃,有红汤和鸳鸯锅可以选,免费的,不过美中不足的是筷子和油碟还要了我2个大洋!55555555555不过还好,还有免费的小菜可以点,特别适合我们学生一族,伙计和老板的态度也还可以,随便加都不得有不满情绪,哈哈!
里面的鱼和酸菜确实霸道,特别推荐酸菜,这个酸菜下饭安逸得很!
呵呵!可惜吃的环境不咋样!不过比起我们的寝室也算好很多了,呵呵!下次有这样的活动在叫上我啊!
感谢活动组织者啊,以后我们一起FB啊!
 
                                                                                          美食评审团评审:爱尔兰咖啡
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回帖 引用 3楼sisi。X

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龟苓膏``` 我喜欢``` 呵呵
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回帖 引用 4楼[楼主] 咕噜

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今天应大渝网的邀请去吃了沙坪坝的尚好佳片片鱼。店堂不大,大概10张桌子,没有什么装潢,跟重庆普通的街边门面饭店一样,到处是油腻和潮湿的地面。食客很多,我们晚上7点过到的,只剩下2张空桌了。刚坐定,老板就过来招呼,店小儿送来了餐具、茶水和一碟豌豆。片片鱼分红汤和鸳鸯的锅底,每人16元,鱼片、鱼头、三明治等荤菜和一些素菜就随便免费点了,管饱。菜品上齐,我心里默念“感谢大渝网赐予美食,阿门”之后,大快朵颐。说实话,味道一般,比起翠云水煮鱼等名声在外的食店,香味不够浓郁,鱼片不够嫩滑,但结合每人16元的低廉价格来看,也绝对值了。是学生们改善伙食的好场所。
    吃完片片鱼,我们来到了三峡广场某个巷子里面的“阿坤龟苓膏”,吃完上火的鱼来盅清火的龟苓膏实在是绝妙的养生之道。门面不大,但是干净整洁,富有特色的装潢,很好的展现了他们的“企业文化”,点餐及收银台在门口,凭小票去吧台收货,简单实用的购物管理流程。看得出,老板是有志气把“阿坤龟苓膏”做大做强的,据说已经开了几家连锁店了。龟苓膏种类很多,炼乳的、红豆的、水果的……很多口味,还能冷吃和热吃,还各有一套养生说辞。我点了炼乳口味的,入口爽滑,味道微苦但不涩,吃完后满口清凉,神清气爽,感觉很赞啊,绝对推荐。
                                                                   美食评审团评审:小康人家
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