“外婆桥”:此刻开始回归自然
在出门之前我就一直在想,“外婆桥”是因什么得名呢?取这个名字,是否因为创办人已经是当外婆的人呢?
想来想去都没有整明白。带着疑问步入“外婆桥”。
今天美食团加入了一个活力因子:“斯斯小朋友”。看来不会乏味了,又会有几多的乐趣了。第一次“大渝网.美食评审团”做活动时斯姑娘的表现让我深信她这次一定会有“出色”的表现滴!
我们这次去的“外婆桥”是解放碑的“美美店”。在美美百货大楼里面,环境优雅、相当有格调,就连每一个厅的名字都别出匠心。很有诗韵啦!因名字没有用本记下,记性不好,不能提供给各位欣赏,遗憾!相信只要是去过“外婆桥”的都有感受吧!
我们要品尝的是他们的小吃,这是推荐的网友特指的,所以我们就“顺从”的听从而去。
小吃那一厅,室内大致是正方形的样式。桌子是朱红色的,用玻璃覆盖。凳子是方凳,有中国风的红色坐垫铺着,柔软。灯光相当柔和。整体上呈现出一种传统的中国风韵,又能让人心情怡然,自然拥有了一个享受美食的好心情。很好的开始呢。
从我们进门到点菜到离开,客户经理晓艳姐都给予了热情周到的服务,给人一种邻家大姐的亲近感(就是不管咋说都不给打折)。
由于“外婆桥”的规模程度,和我们之前所到的小店相比,无论是装潢还是格调、服务都略胜一筹。这是理所当然值得肯定的。我们这次“卡卡角角 美食集合”主要是针对那些藏在角落里的小吃,所以注重的是菜品和味道,所以,我会着重的谈谈自己对“外婆桥”小吃的一些感观。
我们点的菜有龟苓膏、糍粑、菜卷、耗儿鱼、黑胶牛肉、是锅拌饭和一个其它的忘了名字的饭。两个饭,配菜都很多,有番茄汤、咸菜、西瓜粒。自从那些配菜上桌我就忙得不亦乐乎,看着小小的碟、碗,装着小小的菜,我就爱上了(谁叫我是个容易满足的人呢,不要打我哦!!),动筷子的速度也陡然迅速了。嘴巴吃个不停。那个香芋卷哦,是我们一致认为很招牌的一个菜,没几下就被我们摆平了。口感酥香,软和。黑椒牛肉也是滋味无穷,叫我吃了一块又一块,就快“口水滴答”了,里面的黄瓜很原味,黑椒的味道深入其中,嚼一块,满口飘香啊!
我本来不喜欢龟苓膏,所以没有点,但是晓艳姐太好,免费给我送了一份,让我也尝了一回许久不敢碰的龟苓膏,吃了大概6勺。对于我来说在龟苓膏的历史上可是奇迹了,因为我感觉到龟苓膏好吃与否,这就不多加评价(我们的那爱吃龟苓膏的斯姑娘肯定会不离笔墨的)。
那两个饭没有什么特别,就是煮好的饭一个放在石锅里,一个放在盘子里,配菜稍有不同,所以名字就不一样了。我这业外人士的直接表达,见笑了。既然这样命名肯定有它的道理,也有它的精妙之处,只是我这笨没有体会到而已。总归米饭做得挺好吃,不愧是“外婆”做的,有香草的味道。
耗儿鱼嘛,我是爱吃的,只是太少了,没吃到几块。看又在顾自己的嘴了。整个一锅耗儿鱼有一种素菜的汁液渗入其中的感觉,一点都不油腻,很清新,淡淡的香在肺腑弥漫开来。所以我现在还想着没有多吃到几块呢。
店里的特色还有就是盛菜的碗,古旧的颜色和独特的样式。
小吃的品种很多,我环顾了一下四周,有抱着“迷你阵子”吃的,有吃小火锅的,有各式的点心,各种盖饭。与我们相邻的几桌都没和我们吃一样的。可见吧~~!
品味美食期间“斯姑娘”更是不出我料,大肆发挥她的搞笑作风与爽朗的个性,把我们的晓艳姐和秋姐都“忽悠”得一愣一愣的,笑得跟花似的。有一个好心情吃饭,自然也让我对“外婆桥”赞不绝口了。
对了,店内的收银台前有两“外婆”的雕塑,好慈祥!我都想外婆了,新的一年到了,我要祝福所有的外婆、外公都身体健康、心情愉快!